Descripción
La miel de flores artesanal de Paleobull es una opción interesante para quienes buscan un alimento natural, sencillo y de calidad. Su principal característica es que contiene un único ingrediente: miel de flores al 100 %, sin azúcares añadidos, conservantes ni otros ingredientes. Además, procede de una pequeña empresa familiar de Palencia y se elabora de manera artesanal, respetando las características propias de cada cosecha.
Su origen multifloral le aporta un perfil de sabor y aroma que puede variar en función de las flores predominantes en cada temporada, entre las que destacan el romero, el tomillo y la lavanda. Al no someterse a pasteurización ni a un sobrecalentamiento, conserva mejor sus características naturales, algo que la diferencia de otras mieles que reciben tratamientos térmicos más intensos.
UNA OPCION INTERESANTE PARA LOS DEPORTISTAS
La miel también puede tener un lugar en la alimentación de quienes practican running, trail running o deportes de resistencia. Sus azúcares naturales proporcionan energía rápida, por lo que puede utilizarse en el desayuno antes de entrenar, acompañando una tostada o mezclada con yogur, avena o fruta.
Para los deportistas de resistencia, puede ser una alternativa alimentaria para aportar hidratos de carbono antes o después de una sesión de entrenamiento, dependiendo de las necesidades de cada persona. Eso sí, no es un gel deportivo formulado específicamente para la competición: no ofrece una dosificación de hidratos por toma tan controlada como los productos de nutrición deportiva y tampoco está diseñada para aportar electrolitos.
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